ちとからノート

1年間洋服買わないチャレンジ

パンが好き!

軽井沢のたび

先週末軽井沢に行ってまいりました。 いつもの女四人メンバー、母、叔母、妹と私。 昨年の湯西川以来のお出かけとあってはりきってました。 金曜夜高校時代のともだちと新宿で会ってから帰宅後、家のこと、掃除、旅行の準備などで ほとんど寝てないまま、お…

千歳烏山のパン屋 Breadal One

カテゴリーパンが好き!で数回登場している千歳烏山にあるパン屋Breadal One。 ちとからーず(ちとからに住む人たち)からもコメントが多く寄せられています。 開店時間30分前に並んでみたけど次々に集まるお客さん。 このお店はケースの中のパンを見ながら …

見るといつも行列が・・・烏山のあのお店

夏におすそわけをくれたあのパン屋。 車で近くの踏み切りを通る度にちらっと見ると ちょっとした行列ができてます。 おお、今日も人が並んでる! ってなんだかうれしくなります。

パン屋レポート④:手作り欧風パン 葉山ボンジュール

この土日は鎌倉山、藤沢に行きました。 きのうは天気もよく第三京浜をすいすい走って意外と早く鎌倉山に到着。 私たち夫婦が車で出かけようとすると、 どんより曇り空プラス雨、 みたいな天気があんまりよくないことが多いのです。 (日頃のおこないのせい?…

昨日のブランチ パン焼き器

全粒粉や玄米のパンと野菜のスープをごちそうになった ともだちはホームベーカリーを愛用している 材料を好みで調整して楽しんでいる様子 香りがいい! 外がカリカリで中ふわふわ。 おいしい! すごいぞナショナル。 パンのある生活いいなぁ。

うれしかったこと

今日夕方少し風が出てきたころウォーキングに出かけた。 祖師谷公園を目指して京王線沿いを給田方向にサクサクと歩く。 最近オープンして気になっていたパン屋の前。 シャッターは閉まっていて張り紙には夏季休業と書いてある。 なあ~んだ、残念、 と思いな…

パン屋レポート③:薪窯パン&ケーキ 麦(Muji)

最近気になる西多摩方面。 青梅の山あいにある薪窯で焼くパン屋 「麦(Muji)」に行ってきました。 沖縄語では麦を”むじ”というそうです。 このお店は奥さんが10年ほど前から趣味でパンを焼いていて そのおいしさが口コミで広がって販売するようになっ…

パン屋レポート②:オーガニック・ベーカリー&デリ アコルト(der Akkord)

全ての原材料をオーガニック(無農薬有機栽培)に限定、徹底的に安全を追求しているというベーカリーに行ってきました。 その名もオーガニック・ベーカリー&デリ アコルト(der Akkord)。 水は日本アルプスの天然水、塩は完全天日海塩ゲランドとフルール・…

パン屋レポート①:窯焼きパン工房 Zelkowa(ゼルコバ)

ずっと前から気になっていたパン屋「ゼルコバ」とカフェ「ぎゃらりー繭」に行ってきました。 このお店、水曜と土曜のみ営業していて売り切れると終了してしまうためきのうは会社を休み、火曜夜から実家に泊まるという気合十分な私でした。 (土曜に行けばい…

天然酵母のパン屋『ルヴァン』

天然酵母のパン屋として有名な『ルヴァン』。井の頭通り沿い富ヶ谷の交差点近くにあるので車で通ると買います。土曜日代々木公園に行く前に何種類かのパンを購入。量り売りがなのでいろいろ買ってみました。パン好きにはたまらない空間。