ちとからノート

1年間洋服買わないチャレンジ

発酵食 ヨーグルト作ってみた!

月曜断食も6週目に突入。

夫すでに4キロ減が安定してきたそうです。

月曜断食のブログ記事↓

月曜断食 二週目に突入。 - ちとからノート

月曜断食の朝食メニューにヨーグルトがあります。もともとヨーグルト食べる習慣ありませんでした。でもせっかくの人体実験ヨーグルト買ってきて食べてたのですが、

 あ、これ手作りできるじゃん!

いまさら気づいて^ ^ 週末トライしてみた。

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熱湯殺菌消毒した容器、ヨーグルト100グラムと牛乳、まぜまぜ。かたまりをつぶしてなめらかに。

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牛乳トータルで1000cc。表面の泡をすくう。

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愛用カモシコレッド。40℃ 7時間 タイマーセットして放置。

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出来た!

クリーミーでいいかも〜

ヨーグルト買ってくるよりこっちのがいいね!と今朝も出勤前に仕込んで来ました!

たくさんできるのでお肉漬け込んだらとかいろいろやりたくなった火曜の朝。ワンデー断食明けの朝はとくに気分爽快!